Чтобы яблоки хорошо хранились, нужно каждое протереть тряпкой, смоченной глицерином или же завернуть в тонкую бумагу. Лучшая емкость для хранения – это ящик или картонная коробка. Плоды нужно аккуратно уложить и пересыпать опилками, песком, торфяной крошкой или стружками. Хранить яблоки следует отдельно от сильно пахнущих продуктов, таких как лук и чеснок. Влажность воздуха в помещении должна быть около 85-90%, а температура во время хранения яблок должна быть около 0%.
Еще один способ хранения яблок – это хранить их в саду. Нужно выкопать плоскую яму примерно 40-50 см в глубину. При расчёте глубины ямы нужно учитывать климатические условия местности, так как от этого может зависеть её глубина.. Яблоки нужно сложить в целлофановые мешки, крепко завязать и уложить на дно ямы, после чего яблоки нужно накрыть ветками ели или можжевельника, чтобы уберечь от грызунов и засыпать землей. И не забудьте сделать метку, например, поставить палку, в случае если вы забудете, где нужно копать. ))
