Мед – это один из наидревнейших, натуральных подсластителей, который известен всему человечеству. Здоровый заменитель сахара, мед очень питателен и полезен для здоровья. Мед можно использовать, как еду или как ингредиент для приготовления, а так же мед применяют, и в лечебных, и в косметических целях. Но не весь мед одинаково полезен!
Большинство людей говорит, что мед- это их любимая еда, но они были удивлены, когда они услышали, что есть поддельный мед в магазинах. Мед содержит много витаминов и минералов, но только настоящий мед! Большую часть меда, которая размещена в магазинах производят с помощью процесса, называемого ‘ультрафильтрация’.
Эти слова для вас не знакомы?
Ультрафильтрация – это высокотехнологическая процедура, при которой мед нагревают, а затем под высоким давлением пропускают через очень тонкие фильтры для удаления примесей.
Ультрафильтрация является проблемой, потому что эта фильтрация на самом деле удаляет одни из самых полезных частей меда. Это не хорошо для нас, потому что мед теряет свои полезные свойства!
Проявляйте заботу о себе, применяйте натуральные средства и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Было проведено исследование по поводу способа производства меда. И что они нашли? 75% всего меда ультрафильтрованный! Ультрафильтрация – это процесс, который отфильтровывает примеси, такие как воск, но он также отфильтровывает пыльцу.
На вопрос почему нужно делать ультрафильтрацию, реального ответа мы не нашли. Некоторые работники говорят о том, что это сделано из-за аллергии, которая есть люди. Но другие говорят, что это не правда. А специалисты считают, что это необходимо для того, чтобы предотвратить кристаллизацию меда и продлить срок его привлекательности для потребителей.
Настоящий мед содержит 16 минералов, 18 аминокислот, 21 витаминов и фитонутриентов и антиоксидантов, противогрибковых, противовирусных и антибактериальных веществ, и он весьма питателен. Мед содержит значительное количество витаминов С, В6, В5, В3, В2, калий, сера, магний, фосфат, кальций и натрий хлор.
Решением этой проблемы может стать, только если вы попытаетесь найти настоящий мед и будете избегать поддельного меда, ведь мало того, что он лишен полезных свойств, так он в таком виде ещё может добавить вам на бедра пару лишних килограмм. Вам нужно будет купить мед у фермера, а не в супермаркете!
