Вкусно и красиво! Можно подать к праздничному ужину или просто к семейному ужину. Ваши домашние будут довольны!
Ингредиенты для приготовления запеченных помидоров:
- 750 г мясного фарша
- 2 кг крупных помидоров
- 1 луковица, тертая
- 3 зеленых перца
- 2 красных перца
- 1 столовая ложка томатной пасты
- соль
- черный перец
- зира
- масло для смазывания посуды
Приготовление запеченных помидоров с фаршем:
- В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить.
- Разрезать помидоры на 3 части, не дорезая до конца, чтобы получились кармашки.
- Между ломтиками помидора положить мясо.
- Выложить помидоры в посуду для запекания, смазанную маслом, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать.
- Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры.
- Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 градусов и готовить еще 10 минут.
- Подавать горячими.
Приятного аппетита!
