Новогодний стол — одна из самых важных частей праздника, а новогодние салаты — главное его украшение. Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое и по-настоящему праздничное.
Мы собрали для тебя 5 самых оригинальных и вкусных праздничных салатов. Любой из этих салатов станет изюминкой твоего новогоднего стола!
Салат «Красная шапочка»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- репчатый лук
- куриная грудка (копченая или гриль)
- отварной картофель
- грецкие орехи
- отварная морковь
- вареные яйца
- твердый сыр
- зерна граната для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат необходимо укладывать слоями и каждый промазывать майонезом.
1 слой — порежь лук кубиками или кольцами и обдай кипятком, чтобы убрать горечь.
2 слой — картофель, нарезанный кубиками
3 слой — мелко порезанная куриная грудка
4 слой — грецкие орехи (натри на терке или размельчи их в блендере)
5 слой — морковь, порезанная кубиками
6 слой — яйца, натертые на крупной терке
7 слой — твердый сыр, натри на терке
Верхушку салата укрась зернами граната.
Салат «Леший»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 куриное филе
- 2 луковицы
- 400 г шампиньонов
- 2 отварных яйца
- 100 г твердого сыра
- 1/2 ст. чищенных грецких орехов
- майонез – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
- маслины для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвари куриную грудку и порежь ее на кусочки. Измельчи лук и шампиньоны и обжарь их по очереди на сковороде.
Яйца и сыр натри на крупной терке. Далее добавь орехи, заправь салат майонезом и тщательно перемешай.
Возьми плоское блюдо и в его середину поставь стакан.
Выложи вокруг салат и немного придави ложкой, чтобы он не рассыпался.
Забери стакан и укрась салат зеленью и маслинами.
Слоеный салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банка любых консервов (тунец, горбуша, сайра)
- 6 шт. крабовых палочек
- полбанки кукурузы
- 1 плавленый сырок
- 4 отварных яйца
- половина луковицы или немного зеленого лука
- 200 г майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Консервы нужно размять вилкой.
Измельчи крабовые палочки и лук.
Натри сыр на терке.
Яйца раздели на желтки и белки, разомни и то и то вилкой.
Укладывай салат слоями:
1 слой — консервы.
2 слой — лук.
3 слой — майонез.
4 слой — сыр.
5 слой — кукуруза.
6 слой — майонез.
7 слой — крабовые палочки.
8 слой — майонез.
9 слой — белок + майонез.
Салат с маринованными опятами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банка маринованных опят
- пучок зеленого лука
- 300 г ветчины
- 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
- 3 яйца
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Возьми глубокую миску и уложи салат слоями.
1 слой — маринованные грибы.
2 слой — зеленый лук.
3 слой — нарезанная кубиками ветчина.
4 слой — нарезанный кубиками картофель.
5 слой — мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промажь майонезом.
Затем поставь салат в холодильник и перед подачей переверни в другую тарелку.
Салат «Женский каприз»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель
- жареные опята с луком
- морковь
- 1 яйцо
- сыр
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат выкладывай слоями, каждый слой под майонезом, соль добавляй по вкусу.
1 слой — отварной картофель, натри его на терке.
2 слой — жареные опята с луком.
3 слой — отварная морковь.
4 слой — тертый желток
5 слой — тертый сыр.
6 слой — белок.
Укрась салат розами из отварной моркови.
Новогодние салаты являются непременным атрибутом праздничного стола. Они вкусные, красивые, сытные и именно они делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким и эффектным — без них его просто невозможно представить.
